Vous cherchez des idées de recettes avant les fêtes ? Alors participez à ces deux ateliers de cuisine ! Ils sont proposés gratuitement aux seniors eurois. Le premier, le 29 novembre avec le chef étoilé, Christophe Poirier et le second le 10 décembre, avec l’Atelier de Kristel, la célèbre blogueuse culinaire.
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Vous cherchez des idées de recettes avant les fêtes ?
22 novembre 2021
Loisirs Santé
Ces deux ateliers sont gratuits. Ils sont proposés par l’association Silver Fourchette, dans le cadre des actions de prévention organisés par la Conférence des financeurs que préside le Département de l’Eure. Ces ateliers s’adressent aux seniors eurois. Lors des animations, un diététicien sera présent pour répondre à toutes vos questions sur l’alimentation après 60 ans.
Les places sont limitées. Pensez à vous inscrire.
Avec le chef étoilé Christophe Poirier et la célèbre blogueuse l’Atelier de Kristel
Un recette signature avec chef étoilé
S’il est un rendez-vous à ne pas manquer cette année, c’est la démonstration culinaire proposée par Christophe Poirier, le chef du restaurant La Licorne Royale, à Lyons-la-Forêt.
Étoilé au Michelin depuis 2014, premier prix du prestigieux concours Prosper Montagné en 2015, Christophe Poirier est un vrai chef normand qui n’a pas oublié d’où il vient.
Le lundi 29 novembre, il vous invite à la réalisation de l’une de ses recettes signature… Une expérience unique qui se clôturera par la dégustation du plat préparé !
Un diététicien sera également présent afin de répondre à toutes vos questions sur l’alimentation après 60 ans. Attention, les places sont limitées !
Venez cuisiner avec Kristel
Vous cherchez des idées de recettes pour vos apéritifs de noël ? Venez cuisiner avec l’Atelier de Kristel.
La célèbre blogueuse vous invite à confectionner deux délicieux amuses bouches qui raviront vos papilles ! Kristel est originaire de l’île Maurice mais elle vit en Normandie. Elle partage sur son blog des recettes à la fois mauriciennes mais également fusion car elle aime mélanger les cultures.
Lors de l’atelier du 10 décembre à Évreux, la diététicienne Alicia Chabru vous proposera également de participer un quizz nutrition pour en apprendre plus sur l’alimentation après 60 ans. Cette après-midi gourmande se clôturera par un buffet réalisé par la cheffe !
L'association Sylver Fourchette
Le programme national Silver Fourchette défend une vision de la gastronomie accessible dont les principes sont applicables au quotidien. De l’achat à la préparation, du moment du repas jusqu’à la réutilisation des restes. L’association est présente sur le territoire national et notamment sur le département de l’Eure, grâce au soutien de la Conférence des Financeurs de la Prévention de la Perte d’Autonomie de l’Eure que préside le Département. On se souvient l’an passé du concours de cuisine spécial seniors.
Un ouvrage est venu conclure ces aventures gastronomiques.Il rend hommage aux plus belles recettes. Il met à disposition, des recettes du quotidien, faciles à cuisiner en moins d’une heure, accompagnées d’astuces de chefs et de conseils diététiques.
- Découvrez le livre « Les recettes qui régalent » ici
