« À table c’est l’Eure » : 8 collèges en course pour le concours culinaire 2026

C’est parti pour le défi “À table c’est l’Eure” 2026 ! Le concours culinaire organisé dans les collèges par le Département de l’Eure met à l’épreuve une centaine d’élèves. Leur challenge : imaginer et préparer un menu complet avec un budget de 5 € par personne et beaucoup de produits locaux. Une sacrée expérience qui doit les conduire vers la créativité culinaire et le travail d’équipe.

Ce mercredi 1er avril 2026, la nouvelle édition du concours “À table c’est l’Eure” a été lancée au collège Simone-Signoret au Val d’Hazey. Derrière les fourneaux : un peu de stress et beaucoup de gourmandises pour ces collégiens apprentis cuisiniers qui ont dû concocter (et servir) un menu complet pour 10 convives, avec un budget de 5 € par personne.

Trois heures d’épreuves et un jury aux aguets

Pour cette édition, huit établissements participent au challenge culinaire inter-collège, chacun représenté par une équipe d’une dizaine d’élèves. Issues de classes générales, de SEGPA(1), d’ULIS(2) ou d’UEE(3), les brigades en herbe ont d’abord dû fournir un dossier technique, comprenant les fiches recettes et l’estimation des coûts. Durant plusieurs semaines, ils se seront également entraînés pour affiner leur organisation avant la compétition finale. Un vrai travail d’équipe !

Pendant trois heures d’épreuves, accompagnés par les chefs de restauration scolaire, les élèves ont élaboré une entrée, un plat et un dessert à partir de produits locaux, frais et de saison. Ils ont aussi accueilli le jury qui, passant de la cuisine à la salle, observe les gestes, l’organisation, le travail d’équipe, avant de déguster le menu avec attention.

(1) Section d’enseignement général et professionnel adapté
(2) Unités localisées pour l’inclusion scolaire
(3) Unité d’enseignement externalisée