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Concours « A table, c’est l’Eure » : les collégiens récompensés

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16 juin 2023

Jeunesse

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Bravo aux petits chefs cuistots du collège Jean-Jaurès à Évreux, qui remportent le concours culinaire « À table, c’est l’Eure » ! Ils ont réussi à séduire le jury avec leur menu 100% normand.

Burger au camembert, suprême de volaille et ses légumes, feuillantine aux fraises… Le jury s’est régalé et en redemande ! « Vivement l’année prochaine ! Les collégiens ont beaucoup de talent et je suis heureuse que le Département les mette en valeur à travers cette belle action. » Jeudi 15 juin, à Bernay, Florence Gautier, vice-présidente du Département en charge des collégiens, a remis les prix du concours culinaire « A table, c’est l’Eure ».

Proposé par le Département à tous les collèges eurois, il a mobilisé pour cette édition 2023, deux établissements : Jean-Jaurès à Evreux et Georges-d’Ambroise à Gaillon. Son objectif de sensibiliser les jeunes au goût en leur inculquant de bonnes habitudes alimentaires est bel et bien rempli !

Les élèves de Gaillon ont enfilé toques et tabliers le 8 juin pour concocter leur menu normand avec des produits locaux : betterave et légumes croquants, crumble de courgettes et lentilles corail, délice de fruits rouges façon millefeuilles.
L'équipe du collège Georges-d’Ambroise à Gaillon remporte la seconde place.
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