SIA 2022 : vous reprendrez bien une tasse de thé ?

Moment de convivialité, le Salon International de l’Agriculture est également un temps d’échange privilégié entre les visiteurs, les élus et le monde agricole. Évolution des pratiques, nouveautés culinaires, échanges autour de la profession… Les agriculteurs profitent de ces 10 jours de Salon pour mieux faire connaître leur profession.

Lundi, pour l’inauguration du Pavillon Normandie, le stand de l’Eure, aux couleurs de Giverny, s’est fait particulièrement remarquer.

Renaissance d’une filature dans l’Eure

« Nous avons le plus beau stand du Salon ! » a souligné, avec objectivité, Hervé Morin, président de la Région au moment d’inaugurer le pavillon normand. « L’année 2021 a été marquée par des bonnes nouvelles. À commencer par la création d’une filature à Saint-Martin-du-Tilleul, près de Bernay. »

Et de rappeler le rôle actif des collectivités dans le développement du secteur agricole. La Normandie (avec l’aide de l’État), a soutenu NatUp, dans ce projet qui marque le retour dans l’Eure d’un savoir-faire qui avait disparu depuis plusieurs décennies ! En effet, l’Eure, deuxième producteur de lin au monde exportait la totalité de sa production, principalement en Inde ou en Chine. Cette matière première de choix revenait ensuite transformée. « Nous recréons pour la première fois la totalité de la filière lin. » D’ailleurs, sur le site de Saint-Martin-du-Tilleul, les premiers teilleurs sont arrivés.

D’autres bonnes nouvelles pour la Normandie

Cette inauguration a permis de montrer que la Région et les cinq Départements qui la composent, partagent une vision commune sur les priorités agricoles et environnementales. « Un exploitant agricole, c’est d’abord une entreprise qui doit produire de la valeur ajoutée. C’est aussi un porteur d’innovations. L’autonomie alimentaire sera encore plus cruciale demain qu’aujourd’hui d’où la place importante que nous devons donner à l’agriculture en France », assurait Hervé Morin.

Parmi les bonnes nouvelles 2021

• Le retour du chanvre : la Région a financé en partie une machine pour la production de chanvre, cultivé notamment dans la Plaine de Caen. Cette production convient aussi bien à la culture conventionnelle que biologique. « Bientôt les jeans seront en fil de chanvre ! »
• L’huitre de Normandie a obtenu une IGP (Indication géographique protégée), signe de qualité, deux ans après que le bulot de Granville ait obtenu le sien. « Tout ça grâce à l’Orne et à Sébastien Lecornu. »
• La race normande « qui jusque-là subissait une grande injustice, parce que c’est la meilleure viande du monde, avec sa fibre longue et persillée » a obtenu un nouveau label de qualité.
• Enfin, la deuxième édition du Trophée des Léopards, concours culinaire de valorisation des produits normands, aura lieu en mars et mai 2022 devant un jury de chefs prestigieux. Professionnels, amateurs et apprenants s’affronteront autour du Neufchâtel, qui succède aux pommes en tant que produit à l’honneur.